1. Отдавайте предпочтение высокому-боросиликатному стеклу: этот материал обладает термостойкостью до 450 градусов; он очень устойчив к тепловому удару (резким перепадам температуры) и вряд ли разрушится. Кроме того, он не содержит органических химических веществ, что делает его одним из самых полезных для здоровья вариантов сосудов для питья.
2. Избегайте четырех типов рискованных чашек:
* Чашки из цветного стекла: используемые пигменты могут содержать тяжелые металлы; при воздействии горячей воды эти вещества легко вымываются. Поэтому использовать их для хранения горячих напитков не рекомендуется.
* Чашки для газировки-из известкового стекла: они обладают плохой термостойкостью и склонны к разрушению при воздействии попеременно высоких и низких температур. Обычно они имеют видимую линию шва на корпусе и подходят только для хранения воды комнатной-температуры.
* Стеклянные чашки, содержащие свинец-: для повышения чистоты и блеска добавляются такие металлы, как свинец и цинк. Однако контакт с горячей водой или напитками может легко привести к вымыванию вредных веществ. Особую осторожность следует соблюдать при выборе изделий из «хрустального стекла».
* «Поддельные» стеклянные чашки: на самом деле они изготовлены из закаленного пластика. У них нет сертификации пищевой-безопасности, а необычно низкая цена должна служить тревожным сигналом; длительное-использование представляет опасность для здоровья.
3. Советы по идентификации: высококачественные стеклянные чашки-прозрачны, не содержат примесей и пузырьков воздуха, издают четкий и приятный звонкий звук при постукивании и не выделяют резких или неприятных запахов.